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詳細資料ISBN：9789863810094 叢書系列：TASTY 規格：平裝 / 80頁 / 18.8 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 二版 出版地：台灣 內容簡介東京製菓學校達人特別傳授，烘焙新手救星！ 只要會3種麵糊＋方型蛋糕模 甜鹹口味隨你，怎麼烤都吃不膩！ 為什麼要用方型蛋糕模？ 因為麵糊平鋪，配料好擺不亂跑， 從此可以跟外焦內生說掰掰！ 想吃多少就切多少，隨便包裝就很漂亮， 不怕手拙，只怕你藏私吃光光！ 不需要其他特別的器具和材料， 只要1步驟╳1個模型╳3種麵糊＝32種變化 紅玉頻果、蜂蜜臍橙、咖啡黑糖加香蕉……簡單烤出四季酸甜！ 番茄蘿勒、玉米迷迭香、奧勒岡起司……意外的鹹香好滋味！ 焦糖奶油、超濃巧克力、蘭姆酒香栗子……口口濃郁，就是滿足！ 隨興做也沒問題！自由享受各種你愛的材料， 且讓東京製菓學校達人告訴你， 如何烘烤屬於自己的手作蛋糕， 用真心換安心，和重要的人們一起渡過美好的午茶時光。 |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-吐司的美味提案：天天吃也不膩！ 作者序 4 第一章 吐司 奶油吐司 6 奶油金黃吐司 7 奶油吐司的食譜 8 砂糖吐司 8 中文書 飲食 甜點/麵包 西式點心/甜點 |
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